在我们的日常生活中，其实无时无刻都与温度传感器有或多或少的联系，可以说生活已经完全离不开NTC温度传感器。基本上所有涉及到温度控制的大小家电都会应用到NTC温度传感器。比如最常用的智能电饭煲、微波炉、洗衣机、空调、冰箱等等。


常用的电饭煲加热最高温度一般控制在103℃，保温温度控制在65℃，内部设有有温度控制装置。
 
它主要是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成，它的控温分为两个过程，煮饭时，首先加热到103℃将饭煮熟，断电后利用电热盘的预热焖饭，然后将保温在65-70℃。
 
电饭煲的温度控制是通过金属片检测电路，金属片是由两种膨胀不同的金属片制作的，安装在加热盘上，感受加热盘的温度。加热的温度是通过加热盘来加热升温，加热盘里装有温度控制元件温度传感器，通过温度传感器的控制，特别指出为何要用温度传感器控制温度，电饭煲在煮饭时水的沸点在标准大气压下为100℃，随气压的增大而升高，用电饭煲煮米饭时，盖好顶盖时，电饭煲内形成一个相对密封的空间，在加热过程中，随着水的汽化，电饭煲内的气压会升高，水的沸点跟着上升，电饭煲里没有装有温度传感器元件控制温度，容易导致电饭煲爆炸，引起危险，那NTC温度传感器的作用是当温度升高到一定温度时，会因膨胀变形而断开电源，当温度降低时，其金属片会恢复原来的状态继续通电，温度传感器的特性恰恰非常适合用于电饭煲的温度控制。